【時短料理・その2】簡単にできるカフェメニューで大満足の主役級一品!

【時短料理・その1】では、本当に簡単でサクッとできてしまう料理をご紹介しましたが、
今回はカフェメニューでもよく見かける主役級一品をご紹介したいと思います!

なぜカフェメニューにしたかというと・・・
カフェで出てくるメニューがお家でもできたら少しオシャレなご飯になる気がしませんか?

それでは早速、調理時間20分程度で簡単にできる2品をご紹介していきます!

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【1】タコライス

沖縄料理として有名ですが、よくカフェメニューでも見かけますね!

子供も男性も大好きなので家族や彼氏さんなどにササッと作ってあげると喜ばれるかもしれません!

《材料(4人分)》
・油・・・適量
・にんにく・・・1片
・玉ねぎ・・・1/2個
・にんじん・・・4cmくらい
・豚肉ミンチ・・・250g
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・大豆(ドライでも水煮でも)・・・1/2缶
・ケチャップ・・・大さじ5
・お好みソース・・・一回し
・しょう油・・・大さじ1
・レタス・・・3枚
・トマト・・・3個
・チーズ・・・適量
・白ご飯
・お好みでクミンやチリパウダー

(下準備)
・にんにくをみじん切りにする。
・玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
・レタスを細切りにする。
・トマトを切っておく。

1.フライパンに油とみじん切りにしたにんにくを入れ、火をつける。

2.にんにくの香りが出てきたら、みじん切りした玉ねぎとにんじんを炒める。

3.玉ねぎが透きとおってきたら、豚肉を入れて火が通ったら大豆を入れて炒める。

4.塩・こしょうを入れる。

5.ケチャップ、お好みソース、しょう油を入れる。味見してよかったら、火をとめる。

6.白ごはんにレタス、ミンチ、チーズ、トマトの順にのせて出来上がり!

エスニックな感じが好きな方は、クミンやチリパウダーをかけると、異国っぽい味になって
オススメ
です!

それからタコライスに関しては、注意事項が一つあります。

大豆やにんじんは無かったら入れなくても大丈夫ですが、にんにくだけは入れたほうが良いです!

一度にんにくが無いときに、無しで作ってみたのですが・・・
何というかパンチが無く、はっきり言って別の料理になってしまいました。。。

にんにくってすごい働きをしてるんですね。にんにくよ、ありがとう。。。

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【2】オムライス

オムライスも子供と男性は大好きですね!カフェでもよく見る定番メニューです!

よくとろとろ卵がのったオムライスを見かけますが、私も卵はとろとろ派なのでとろとろ派のオムライスレシピを紹介したいと思います。

《材料(4人分)》
・油・・・適量
・ベーコンやウィンナー・・・3枚or3本
・玉ねぎ・・・1/2個
・にんじん・・・4cmくらい
・お野菜を取りたい人はピーマンなど好きなお野菜を入れてしまいましょう
・白ごはん・・・4人分
・塩・・・少々
・こしょう・・・少々
・ケチャップ・・・大さじ5

・卵・・・(一人にあたり)3個
・牛乳・・・(一人あたり)大さじ1
・マヨネーズ・・・(一人あたり)一回し
・バター・・・(一人あたり)1片

(下準備)
・玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
・卵より以下の食材を混ぜておく。

1.フライパンに油を入れて火をつける。あたたまったら、ベーコンを入れる。

2.ベーコンに火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、お野菜を入れて炒める。

3.火が通ったら、白ごはんを入れて炒め、塩こしょうを少々入れる。

4.ケチャップを入れたら、ご飯は出来上がり!お皿にご飯を盛っておく。

5.別のフライパンを強火であたためて、バターをいれて溶かす。

6.混ぜておいた卵たちをスライパンに投入!箸で少しかき混ぜて固まってきたら、弱火にする。

7.盛っておいたご飯の上にのせて完成!ケチャップをかけていただく。

ケチャップの代わりにデミグラスソース缶を使ってデミグラスソースをかけるとさらにカフェっぽくなります!

お時間があるときはぜひ試してみて下さい!

まとめ

今回はカフェメニューでも簡単な主役級一品をご紹介しました。

レシピの工程をみると少し時間がかかりそうに見えてしまいますが、2品とも20分程度でできてしまいます!20分程度でオシャレなカフェメニューができたら、とても魅力的ですよね!

タコライスとオムライス1品だけでも十分なのですが、インスタントスープでもよいので
添えてもらうと更にカフェっぽくなると思います!

おうちでカフェ気分でまったり頂いてみるのもよいのではないでしょうか♪

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